Vỏ bánh mềm thơm như ruột bánh mì tươi, khi kết hợp với xà lách và phần nhân được tẩm ướp đậm đà tạo ra một món bánh mì vô cùng ngon miệng. Hãy cùng Kewpie vào bếp thực hiện menu này nhé!

Nguyên Liệu: 

Bánh mì Pita: 1 cái

Ớt chuông vàng ngâm giấm: 18g

Nấm linh chi nâu: 20g

Hành tây: 10g

Nước xốt mè rang hương vị quả Yuzu & tắc Kewpie: 5 muỗng cơm (~100g)

Xà lách lolo xanh: 1 lá lớn

Cà chua lát: 1 lát cắt đuôi

Đậu hũ trắng hộp: 1/2 hộp

Đậu chickpeas hộp: 40g

Lá basil khô: 0.5g

Muối + tiêu: 0.5g + 0.5g

Cách làm: 

1. Làm xốt Mayonnaise Mè rang chay: Đậu hủ trắng bóp nát để ráo nước. Xay chung với nước xốt mè rang yuzu, nêm gia vị với muối tiêu và lá basil khô
2. Bánh mì Pita làm nóng lại trong lò nướng, cắt làm đôi và rạch phần bụng của bánh. Nấm xào với hành tây và nước xốt mè rang, cho thêm tiêu xay
3. Lần lượt kẹp các nguyên liệu vào bánh: xà lách => cà chua lát => ớt chuông ngâm giấm => nấm xào hành tây => xốt Mayonnaise mè rang chay